★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/yakiniku-don/
★你需要準備的食材★
牛肉-------300g
白芝麻-------少許
泡菜-------適量
☑️燒肉醬
醬油-------60ml
砂糖-------4大匙
味醂-------2大匙
麻油-------1.5大匙
雞粉-------0.5茶匙
蒜末-------1瓣
洋蔥末-------1/4顆
白芝麻-------少許
＊喜歡辣味的可以加韓式辣醬-------1茶匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！(´・ω・`)
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日本與台灣的烤肉醬味道完全不同。
醬油的調味，甘口、辛口、味噌口味等，日式燒肉醬也同樣的多樣化。
今晚介紹給大家在旅日愛好者中相當知名的敘敘苑所用的燒肉醬，他們所用的燒肉醬口味偏甜，我想台灣人也會喜歡。
燒肉醬做出的燒肉蓋在飯上就能完成燒肉丼！
日式燒肉醬不僅能用於燒肉，也可以作為醬汁，與生菜或炒好的肉沾著吃喔！
此外，燒肉丼可以配上泡菜、生蛋黃等，拌再一起吃也非常美味。
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★自我介紹★
大家好，我們是兩位日本男子＋一位台灣女子的三人組合。
主要是介紹一些日式家常的男料理，女孩則負責翻譯食譜以及吃＾＾
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味。
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